【猎云网（：ilieyun）武汉】8月27日报道（文/盛佳莹）
今日，华和生鲜创始人劳大江向猎云网独家透露，华和生鲜在今年8月完成数千万元天使轮融资，投资方为新宜资本，本轮融资将主要用于农贸市场升级改造方面。
新宜资本为商业智库九宜城旗下的投资平台，专注于投资孵化有潜力的消费品牌和进行产业整合，致力于以金融资本赋能实体产业，打造消费行业下一个独角兽企业。
新宜资本董事总经理田浩表示，华和生鲜的商业模式和团队背景很具竞争力，看好其未来发展。新宜资本自成立以来，持续关注大消费领域优质项目，通过投资华和生鲜实现了在生鲜行业的布局。未来新宜资本将助力华和生鲜拓展更多城市的生鲜市场，升级改造智慧菜场，构建智慧菜场连锁品牌，引领生鲜行业消费升级新潮流。
平台型的菜篮子工程
根据《2016年国民经济和社会发展统计公报》和《武汉市标准化菜市场空间布局规划（2014-2020年）》数据显示，2015年中国城市农贸市场达2万家，武汉地区为285家，随着中国城市人口暴增，农贸市场需求稳步增长。预计到2020年底，城市农贸市场整体数量是2015年的2倍。
农产品行业，年销售额超万亿元，巨大市场吸引了无数创业者和资本的关注。2014年开始，数以千计创业者涌入生鲜电商行业，在生鲜农产品流通环节摩拳擦掌。但是互联网对农业的改造只是在批发市场增加了很多集中采购配送的档口，并没有真正缩短流通环节。
华和生鲜专注于农贸市场的改造和运营，通过线上线下相结合的方式，整合生鲜农贸行业的信息流，提高运营效率。
通过租赁方式将传统破旧的农贸市场，进行整体改造升级。在布局方面，华和生鲜将卤制品、干调、水果等冷门的产品贴近人流量多的地方，蔬菜、肉食、水产等热门产品放在靠后的位置，来带活市场的人流动线。
在信息化方面，华和生鲜为商户端提供农贸云系统，商户可以通过系统完成缴纳租金、水电费、合同管理、上游采购和下游餐馆订单等多项任务。同时，华和生鲜还提供智能电子秤，以实名制预付费卡及支付宝扫码等方式进行支付达到资金沉淀和市场营销。通过电子秤联接云平台能有效的抓取商户的销售数据。
在品牌方面，华和生鲜引进品牌商家，例如“双汇”、“冷记”、“周黑鸭”等，丰富农贸市场产品，提高消费档次。
在运营管理方面，华和生鲜通过对商户的培训，对其陈列产品、礼貌用语方面进行标准化培训，设立“会员日”绑定用户农贸市场消费。
除此之外，华和生鲜改造后的农贸市场灯光、空调等均以超市为标准配置，劳大江告诉猎云网，华和生鲜一直以空间超市化、商品品牌化、设备信息化作为经营标准。劳大江告诉猎云网，传统的农贸市场坪效在每平方米2万元，而升级改造后的农贸市场坪效则在每平方米4.5万元。
打造免租金的农贸市场
劳大江在创办华和生鲜之前，在父亲的森旺集团已经工作了16年，从一线基础岗位主管经理，到市场总经理、执行董事，在农批、产地种植和采购方面具备丰富经验，积累了丰富的业内资源。
但是作为传统的农贸市场经营者，在面对互联网改造时，无法快速进行转型，劳大江与父亲在经营方面，产生了分歧，劳大江的农贸市场升级改造计划坚决不被通过。为了理想中的农贸市场，劳大江选择了创业。
“农业关系民生，我认为它经过改造后一定是朝阳产业。”如今华和生鲜改造后的农贸市场不再是脏、乱、差的菜市场，在政府端，华和生鲜在农贸市场内设点，进行农产品抽样检测，将数据回传给食品药品监督局，配合政府日常管理。
在C端，华和生鲜提升了用户的消费体验，而在商户端，又可以为商户引流，同时，通过大数据分析，针对销量高的农产品，进行产地直采，减少批发市场中间环节，目前已经可以做到萝卜、西红柿、土豆等单品类蔬菜的直采。
劳大江认为，传统的农业，上游种植，下游采购，存在信息不对等的问题，劳大江希望通过商户集中的农贸市场大数据，根据下游销售需求，上游进行种植，形成订单化农业，可以减少上游种植的损耗。而这也将成劳大江理想的免租金农贸市场的盈利点。
自2017年成立以来，华和生鲜已在武汉地区管理着8家农贸市场，已升级改造完毕其中的6家。
谈到近期计划，劳大江向猎云网透露，今年将目标完成32家农贸市场的升级改造。未来，劳大江希望可以在全国改造1000家农贸市场，并打造一个免租金的平台型的农贸市场。
据猎云网了解，华和生鲜正在寻求下一轮融资。
项目：华和生鲜
公司：武汉华和农业发展有限公司
