文｜朱晓培
创业8年后，中国最大O2O公司美团点评终于要上市了。如果算上大众点评的历史，则是15年了。
根据美团点评香港IPO发布会，美团点评股票代码为3690，发行价格区间是每股60-72港元，基础发行480,268,500股，筹资规模约37亿到44亿美元，并将有15%的超额配股权。发行定价时间为纽约时间9月12日、香港时间9月13日，上市日期为香港时间9月20日。
根据美团点评CFO陈少晖提供的数据：过去三年，美团点评整体收入增长强劲。2016-2017年，美团点评收入增长超过160%，2018年前4个月收入增长超过95%。
美团的业务分为三个：餐饮外卖、到店及酒旅、新业务及其他。其中，餐饮外卖是美团最大的业务构成，占总收入的60%，年增长超过100%。而包括酒店及旅游的到店业务，也享受着餐饮和外卖带来的高频流量。
陈少晖称，过去几年，美团实现了财务层面的不断的优化，运营费用率在持续的下降，而效率在提升。“我们整个公司目前还没有整体盈利，是因为我们看好整个市场的发展机会。尤其是我们在新业务的投入当中，我们希望继续围绕着我们的用户和商家所最需要的‘吃’这一个产业的上下游进行投入。”
经过8年的摸索，美团最终也找到了自己的定位，一个“Food（吃）+超级平台”。
“美团点评的使命是帮大家吃得更好，生活更好。”美团点评CEO王兴说，作为一个超级连接平台，“一方面，我们做的是最古老的业务，满足大家最基本需求。另外最新科技，用移动互联网、大数据、人工智能帮大家吃得更好。”
“吃”是美团点评的核心业务，最重点的品类。未来美团点评会在“吃”方面持续投入，不断往深了做，往产业链上游做，把价值链打通。
“吃经济”
自从美团创立起，就经常有人问王兴等人，“你们公司到底是干什么的？”
因为覆盖吃喝玩乐很多方面，此前，一些人总会质疑美团到底有没有边界。但王兴讲的也非常清楚，美团的核心是，“我们到底服务什么人？给他们提供什么服务？”而这道边界，只有试过了才知道。
王兴认为，整个互联网行业的历史就是一个利用互联网技术帮助传统公司把线下业务逐渐搬到线上的O2O历史。上世纪90年代，雅虎、新浪等是把传统的新闻放到了线上；到了2000年，亚马逊、阿里、京东又把传统的货物买卖搬到了线上，再后来的58赶集则把报纸分类信息搬到线上。而美团点评，作为一个科技公司，一直在做的就是建立一个平台把消费者和商家很好对接起来，让所有餐厅上网，所有消费者可以在网上订餐。
电子商务已经发展了很多年，但是美团点评做的不一样。美团做的不是实体商品的电子商务，而是吃喝玩乐服务业电子商务。虽然本地生活服务业有很多行业，但细分起来，吃喝玩乐其中吃最重要。
“吃是最核心最大众的需求。”王兴说。中国人喜欢讲民以食为天，吃是每个人都需要的，也是最高频的需求。一个人可能一年只买几次衣服，几本书，但一天至少要吃一顿饭。美团就是要抓住吃喝玩乐行业当中最核心的品类“吃”，构建一个大的电子商务平台。
美团招股书的数据显示：截止2018年4月30日，美团有3.4亿的年度消费用户，平均每人年消费20次。合作的线下商户470万个，包括餐厅、酒店和电影院等，覆盖了全国2800个县级以上的行政单位。过去一年，完成了69亿笔交易，平均一天交易1900万笔。
“相信我们还有很大的增长空间，因为那么多人需要吃饭。”王兴说。
一般来说，一个国家越发达，服务产业的比重就越大。国家统计局数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。在传统的购物中心，餐饮业也在取代服装等生意，成为了商场的竞争力。北京王府井集团有关负责人曾表示，餐饮在购物中心比重从过去10％增加到40％以上，“特色餐饮+”，成为实体商业争取消费者的调整共识。
因此，可以判断，相较于数万亿的大市场，美团过去一年内4100亿的交易体量（其中外卖餐饮占了约60%），仍远没有触碰到发展的天花板。
战略协同
美团已经在吃的方面建立了很大的优势。
美团点评旗下的大众点评，成立于2003年，是全国乃至全世界最早的第三方评价网站，十几年积累了大量商家信息和用户评价。而美团外卖也在过去几年的时间里面，迅速成长为全国乃至全世界最大的餐饮外卖平台。
目前，美团点评围绕“吃”的业务布局包括了到店、到家、外卖、生鲜零售。
根据艾瑞报告：按交易笔数计，美团是全球最大的餐饮外卖服务提供商，2017年，餐饮外卖服务交易金额 1710 亿元，其中约 89% 的餐饮外卖交易通过美团、美团外卖及大众点评App获得，而其余来自于腾讯的及 QQ 入口获得。2018 年 1 月，美团发布首份黑珍珠餐厅指南，包括了 22 座中国城市和 5 座海外城市的 共计 330 家餐厅。并于 2017 年开始建设代表一种新型 的“线上 + 线下”零售店小象生鲜。
而第三方机构Trustdata的数据也显示，2018年上半年，美团外卖以59%市场份额领跑行业。在Q1中，美团外卖的市场份额还是54%，也说明了美团外卖的优势还在增长。而且，无论是商家资源，还是骑手规模，都处在增长通道，并且增速超过饿了么。
美团点评的整体战略是，在“吃”的基础上建立一个技术平台，支撑吃喝玩乐多个品类。一个平台多个品类，这样各个品类之间可以互相拉动，互相交叉营销。
从早期的美食和电影，到后来的本地生活O2O服务平台，美团一直想围绕“FOOD”核心，打造一个消费者、商户、平台都能参与，多方共赢的闭环体系。在“吃”为核心的闭环体系中，不仅仅是外卖和到店就餐，它同时也把电影、酒店、旅游等相关的服务进行了联动、组合，强化了平台服务能力。
通过全国性的销售与运营团队，美团在本地市场持续增加渗透率，并扩张至新的市县。平台拥有的网络效应也增强了消费者、商家和其他参与方的粘性和忠诚度。而美团、点评和摩拜分别作为中国领先的生活服务线上交易平台、生活信息探索平台以及共享单车服务品牌，品牌之间也能形成协同效应。
实际上，美团点评的交叉优势，在团购的时候就体现了出来。
2013年，携程、艺龙、去哪儿几家OTA大战正酣的时候，谁都没想到，美团却悄悄杀了出来，成为当时国内的三大酒店分销商之一，占酒店团购市场份额近70%。去哪儿网的总部甚至贴出了对抗美团的标语，“抗美大战，绝地反击，再出发!”
当时酷讯酒店的负责人赵阳表示，美团之所以能紧追携程、艺龙，一个原因是，它面向的是一个全新的市场。“OTA做的是商旅用户，而美团则是本地服务。另一个原因就是个业务互相拉动，交叉营销的效果。当时，北京银地宾馆的一位合伙人我们表示，加上钟点房和重复消费，银地宾馆酒店的入住率达到了120%，他认为，美团的引流作用对他们越来越重要。
如今，美团酒店在在线业务中的份额还在提高。Trustdata的数据显示，2018年Q2，美团酒店在线酒店预订订单量近七千万，排名第一，酒店总间夜量超携程系之和。5月美团酒店与携程11,5%的重合用户中，到了6月，42.4%的用户只用美团酒店。而根据艾瑞报告，2017 年中，美团酒店预订业务 80% 的新增用户来源于即时配送及到店餐饮交易用户。
“我们用‘吃’这一个高频品类吸引用户，保留用户，同时能够转化到别的品类。”王兴说，以酒店为例，能在短短五年时间内从零起步，现在成为全中国酒店预定最大平台，原因是因为美团有‘吃’这一个最高频的品类，用户因为要关心‘吃’所以下载美团APP，注册帐号，美团可以获得市场上多数的新用户，成长速度比同行都要更快。而在与酒店合作时，尤其是中高端酒店，美团的多品类优势会再一次展示出来，不光可以帮助它们做客房预订，还可以帮助它们推广餐厅、健身房、游泳等。“综合平台交叉营销是酒店非常看重的，也是对我们平台优势一个很明显的体现。”
“2010年，美团成立时，携程怎么会想到它会是自己日后最大的对手呢？”一位投资人感慨，这就是王兴强调的，边界和核心的魅力所在。
创新公司
美团点评是一个平台，更是一家追求创新的技术公司。
“美团点评在很多方面都非常创新，创新是我们DNA里面的。”王兴说。事实上也是如此，美团点评之前，商品的电子商务平台已经很多人做过，但美团是第一家做多品类的服务业电商平台的公司。
早在团购时代，有人认为团购是一个纯线下的事情，跟技术没关系，但王兴却认为，不是这样的。2011年，美团点评高级副总裁王慧文与穆荣均带领美团网技术部耗费大量时间研发了一套IT系统，涵盖了从商家沟通、审核、编辑、上线到后期消费者、商家服务的一整套业务流程，使得美团的整个运营效率提高了2.8倍。
王兴相信，所有战争始终不变的是拼信息，比对手早一点知道，结局差别就非常大。由于团购业务非常分散，各个城市的团购市场情况，每家团购网站的市场份额、增长趋势、商户、方案、客单销售等情况，都是在作出决策前的重要参考数据。“如果你的IT系统厉害，就相当于有一个卫星，否则你是两眼一抹黑，没法玩儿。”
亿欧网创始人黄渊普曾评价说，与其他电商网站相比，美团更像是一家技术公司，“他们佩服的是亚马逊，想做亚马逊一样的公司。”
目前，美团点评员工有5万多人，其中软件工程师超过1万人，负责线上的技术开发。作为一个平台，需要同时满足消费者和商户的需求。这就要求美团点评不但在消费者的需求侧花很多功夫，比如更流畅的APP体验、更及时的配送服务，也需要在商户这一侧用科技不断研发系统提升效率，改善体验。
“我们本身是科技公司，肯定不如餐厅老板懂餐厅，不如酒店老板懂酒店，但我们懂得怎么样用科技，用移动互联网、大数据、人工智能帮助消费者和餐厅、酒店。”王兴说。美团现在做很多更前沿的研究，因为配送业务越来越大，还在积极探索用无人车进行配送，希望可以进一步提升效率。
而美团集团高级副总裁王莆中透露，美团点评不仅停留在服务消费方面，在商户这个层面，也在不断的去做科技投入，做研发。
目前，美团点评已经开发了一个ERP系统，一个可以提供全渠道结账服务的聚合支付系统，一个RMS餐厅管理系统，以及一个帮助餐厅管理原材料采购的食材供应链快驴进货。其中，聚合支付中的手持智能 POS 终端平均只要0.1秒就可完成信用卡的读取，而传统的支付系统则要三至五秒。此外，美团还于 2016 年 11 月取得小额贷款牌照，在美团点评的平 台上为中小商家提供无抵押小额贷款。
负责了美团点评多个创新业务的王慧文表示：美团点评在任何时间点都有多个业务在试点，并随时评估这些业务的机会、跟公司大战略之间的协同能力、资源投入产出比。“我们认为，跟我们FOOD相关的，包括商家管理系统IMS，包括食材供应链，这方面加大资源投入都会有更好业务产出比，也会有更好的战略协同。”王慧文说，美团点评已经领先的外卖配送业务未来有很大增长空间，因此，未来会把注意力移向这一个方面。
美团创业已经8年，王兴表示，8年来公司可以稳健快速地发展，因为“我们有很好的团队”。作为美团的核心管理层，王慧文、穆荣均、陈亮等人一起共事十多年。其中，王慧文从王兴的第一个项目开始，共事超过了14年。而团队也不断的吸引新力量的加入，陈少晖2014年从腾讯加入美团，王莆中2015年从百度过来到美团的，张川2017年年初从58加入美团点评。“正是因为有这样一个有跟我共事很长时间，也有不断的新鲜血液加入我们管理团队，才能带领公司5万人，跟全国470万的商户合作，服务全国3.4亿用户，我们相信可以做越来越好，可以为更多商户合作，把业务做好，服务更多用户。”王兴说。
据悉，美团点评在香港的认购热烈。王兴还特意去查了“超额配股权”，也就是“绿鞋”机制，一种常用于上市的超售-稳市机制。他发现，之作所以叫“绿鞋”是因为这种机制最早用于1919年一家名叫“绿鞋”的公司IPO时。
