...过程系统化的 仓储作业实务课程改革.pdf
严文煜
摘 要：通过实施情景教学法这一具有可操作性和指导实践性的模拟教学法在中职物流专业核心课程《仓储作业实务》的应用，结合企业实际，利用物流实训场地创建学习情境，按照岗位分工和业务流程对仓储作业业务进行实训教学，最后通过团队分享和归纳总结提炼经验教训，取得较好的教学效果。试图分享情景教学法在物流专业教学中的实践，希望对广大中职教育同行教学者有所启发。
关键词：情景教学；仓储作业实务；物流专业；中职教育
中图分类号：G712；F253.4 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2017.11.149
随着职业教育教学改革深入推进，传统以单向信息传递为主的教学方式已经不能满足职业教育的需求，从事中职教育的教师需与时俱进更新教学理念，学习先进教育教学方法。中职教育提出“以就业为导向、以能力为本位，培养具有企业岗位实际操作能力的技能型人才”的教育理念。因此，改革传统的物流教学方式是目前中职物流教学变革的当务之急。
情景教学法是一种从案例分析法派生出的具有可操作性和指导实践性的模拟教学，是以教师基于教学内容，与学生共同创设教学情境，在身临其境的气氛中，激发学生学习的兴趣和热情，使学生在所设情景或模拟的岗位中通过情景处理发现问题、解决问题，从而理解教学内容与掌握岗位操作技能的一种教学方法。
物流专业情景教学法主要特点是以物流企业真实情景为基础设置学习情境，重视岗位技能实操，提高学生的岗位实践能力和工作中的应变能力，提升学生的学习兴趣，增强学生的物流专业综合职业素养。
1 情景教学法的运用分析
《仓储作业实务》情景教学中，教师试图创设情景，学生可以分团队根据情景担任不同角色，将自己置身于模拟的情景中，按照扮演的角色要求，提出观点并完成情景处理，学生团队间进行点评、总结。活跃的课堂气氛不仅能使学生掌握课题的知识与技能，还能锻炼学生的团队协作、独立思考、反应及解决问题的能力，提高其综合职业素养。
《仓储作业实务》是物流专业的核心课程，仓储是决定物流作业效率、物流成本等关键因素。现代化仓储管理不再局限于物资储存与保管，还涉及多种增值服务的需求，比如物资包装、流通加工等。尤其随着“互联网+”模式与电子商务的迅速发展，涉及仓储物流服务的企业与岗位也在向多元化发展。对于中职院校学生，在情景岗位角色的模拟下，体验角色工作与操作要求，在引领、分析中学会解决问题。基于课程一体化要求，学生以小组合作学习形式锻炼团队合作与沟通能力。比如模拟入库作业，文员接收订单时，其他岗位的学生可以准备入
库工具、包装材料等，使学生体验到岗位工作间的分工与协助。
2 情景教学法的实践运用
本文只以入库作业为例来描述整个情景教学法在《仓储作业实务》的实践教学运用，整个教学过程由以下5个有机结合的环节组成。
2.1 利用实训场地，创设学习情境
教师需在课前根据学习情境布置实训场地。例如，准备情景模拟所需的物资（可分不同物资或规格包装）、表单（入库单、验收记录表、实物账等）、设备（手动液压车、托盘、电动堆高机、PDA、货架等），設备和场地的布置可以使学生更容易进入到学习情景。除实训设备外，还需准备其他辅助工具，比如新纸箱、封口胶、角色工作牌、工作导向图等，使学生更清晰地理解岗位工作、业务流程与操作要求，更好地融入情景学习。
2.2 通过岗位分工，理清工作内容
教师说明实训任务，指导学生代表示范入库操作流程。根据仓储企业岗位设置，每个小组成员选择岗位角色，明确岗位工作与操作要求。例如，在物资入库作业中，需确定文员、验收员、理货员、设备操作员等角色扮演者（学生），组织角色扮演者进行组内讨论，理清业务流程与操作要点，使角色扮演者对入库作业工作内容形成整体认知，并明确各自岗位工作任务及要求。
2.3 按照业务流程，完成分组实训
模拟操作过程，强调学生一定要按照业务流程来实施，并以规定时间和差错率考核小组表现，调动学生的积极性、锻炼学生的实践能力。入库情景操作时，要求小组成员多交流互助，完成本岗位职责后协助其他岗位人员完成业务操作，培养学生的应变能力。将作业流程中“岗位、工作、技能”三者相结合，强调教学重点，即如何根据入库通知单安排入库作业，如何根据货物性质选择合适的堆码方法，如何规范使用仓储设备等。在实训过程中，其他小组的学生要观察实训团队的表现，总结亮点，发现问题和错误，记录在小组实训考核评分表中（建议插入该评分表格）。
2.4 结合企业实际，拓展实训重点
为使学生了解不同企业间入库作业操作的差别，教师可以播放某企业入库作业和物流技能大赛入库操作等视频资料，比如在入库时出现包装破损、混装、货损等情况时如何在验收记录表和在实际操作中体现，在堆码时选取哪种堆码方式更适合。这既是企业普遍的现象，也是教学中学生不易理解的问题，以拓展、讨论的形式开展实训，更能激发学生的思维，从而达到举一反三的效果。
2.5 开展团队评价，总结实训效果
小组完成情景操作后，由教师引导学生，以小组互评的方式，提出各组操作过程中值得肯定的方面和出现的问题，组长评价本组组员表现与实训效果，教师归纳总结实训过程中的整体表现与个别不足，帮助学生分析问题原因，指导学生改进、解决问题。具体评价内容见表1.
3 情景教学法的实施效果及存在的不足
3.1 实施效果
采用情景教学法教学可创造相对宽松的课堂环境，学生在教学过程中思维活跃，参与度很高，有不同个性主张，给学生提供自我展示的平台，学生感到有趣，激发对专业的学习兴趣。根据学生调查问卷、教务教学评议及与学生交流，物流专业学生普遍认为情景教学法形式新颖，课堂气氛活跃，有较强的参与感，在情景活动中，学生既能体验角色岗位操作，又能锻炼团队协作、独立思考及解决问题的能力。
情景教学结束后，教师和学生可以针对情景中的问题进行讨论，鼓励学生拓展学习，增进师生互动交流，使师生关系更加融洽。因此，课堂教学中适宜应用情景教学法。
3.2 存在的不足
受教师水平、场地条件、学生基础等若干因素的影响，情景教学法也存在着一些不足，需要进一步探讨和深化：①创设学习情境时涉及的知识面较广，实操性较强，对教师的理论知识水平、实际操作经验和问题处理能力等有较高的要求。中职院校的专业教师要多去企业实习实践，提高专业岗位操作处理能力，教学内容要紧跟社会、企业的发展需求。②情景模拟分组实训与理论基础，要在课时计划上予以协调，学生既能了解理论基础，又能以实训提高实践操作技能。③教师创设的引导材料中情境描述未能引起思考和讨论，不利于学生发散思维的形成和培养。④情景教学鼓励学生自主发挥，实施与讨论过程容易产生偏差，教师要对活动组织与课堂秩序有一定的把控。⑤教师未调动学生的积极性。教师要多鼓励学生参与情景活动，团队表现积极优秀的学生可以带动少数不够热情、积极的学生，增强团队意识。
4 结论
情景教学法打破了传统物流教学模式，融合任务驱动法、小组合作法，将学校与企业、学习与应用、理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力，满足企业对技能型人才的需求。作为新教学改革的尝试，情景教学法需要教师通过长期不断坚持、实践于课堂教学中，总结应用理念，提高教学能力，同时也可将案例教学法、讲授法、多媒体等多种教学方法结合起来，达到更好的教学效果。
参考文献
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〔编辑：刘晓芳〕
