大樱桃栽培管理技术
吴海生
摘 要：众所周知，大樱桃具有易储存、口感好等特点，被誉为“水果中的钻石”，主要原因是它具有一定的药用价值。为了能够给消费者提供品质好的大樱桃，提高樱桃在消费者群体中的满意度，本文中，笔者将结合河北省迁西地区对大樱桃的栽培管理技术进行探讨。
关键词：大樱桃；栽培管理；技术
从大樱桃的生长习性来看，果树具有喜温、喜湿、喜肥的特点，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长，种植气温最低不宜低于零下20℃。而河北省迁西地区迁西地区属暖温带大陆性半湿润的季风气候，四季分明，干湿季节明显。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥。年平均气温10.1℃，最低气温不超过零下10℃，适合种植大樱桃。
一、科学建园
1.园地选择
大樱桃在生长过程需要充足的光照、防洪防旱防大风，因此，在建园时需要选择坡地且土质为沙壤土，同时要确保土层较厚、土壤肥沃且具有较强的透气性和保水性，土壤呈中性或偏酸性。
2.选择品质较好的苗木
是否能够成功的建造大樱桃的种植果园，与苗木品质有着直接的关系，因此，在选苗是需要注意两点，第一，无病虫害；第二，根系发达，具有较为饱满的枝条和充实的芽体。确保选择苗木的质量优良，切忌不可以次充好。一般而言，生长期超过两年的苗木成活率较好，不仅容易建成果园，同时能在短时期内见到经济效益，是目前比较提倡的建园选择苗木。
3.品种选择
果园在种植大樱桃之前需要做好充分的市场调研工作，根据市场需求来选择大樱桃的品种，在选择中重点注重樱桃是否有较高的自花结实率、成品是否色泽艳丽、果品质量等，同时，由于大樱桃的销售范围较大，耐储存也是需要考虑的重点之一。
4.种植时间
对于河北迁西地区来讲，可以在春季土壤解冻之后进行栽植，一般在4月初期左右，据研究结果显示，此时种植的大樱桃，成活率较高、品质较好。
二、土肥水管理
为促进苗木的生长速度，需要在进行定苗工作之后的一年半左右，对苗木多浇水、多施肥。当苗木进入到丰产期后，化肥的量需要减少，有机肥的量需要增多；为促进果实膨大，需要在大樱桃的果实膨大期，也就是成熟期之前的半个月左右，结合浇水，进行硫酸钾复合肥和纯钾肥的追加；果实的硬度和果面蜡质的形成，是需要在果实的生长期，喷氨基酸钙，浓度为200%，或者喷磷酸二氢钾，次数为2～3次；果实采收后，停止施肥；在每年的10月初，前后时间不超过15天的时间内，进行施肥工作，一次性施足大樱桃生长全年的肥料，以有机肥为主，并伴入适量的硫酸钾复合肥，具体的量为50～70kg。
三、整形修剪技术
花束状果枝、混合枝、短果枝是大樱桃主要的结果枝，其中混合枝主要是指基部着生花芽、中上部为叶芽的一年生枝，树冠内外都有，对于内膛的树枝需要进行短截修剪，需要注意的是如果采用齐花剪的方式容易造成树枝枯萎，因此在修剪时需要采用花前叶芽截断的方式。另外，如果外围树冠过大、过密，可选用疏剪的方式。通过枝条缓放可以促进提早结果，提升果实产量，主要是因为这种方式可以对短果枝、花束状果枝进行培养。
很多螺旋形的极短枝会生长在大樱桃各级骨干枝的中下部，而且能够存活很长时间，如果对其增加营养，能够逐渐生长成花束状果枝，同样可以开花结果，为促进显著的花芽形成效果，需要在每年春季萌芽前实行芽上刻伤，应当加强保护措施。果实成熟之后，及时对存有过多缓放枝的果树进行调整，将其疏密程度和长短程度控制在合适的范围内。树枝回缩时，没分枝的可以直接回缩在花束状果枝上，有回缩的会在分枝后回缩，培养成结果枝组。为了能够改善果树的透风条件，促进光合作用，将果树所需要的营养集中在一块，提升成花成果率，修建需要在果实采收后进行。对于成化率偏高的果树，需要做出及时地调整，促进新梢的形成，提升果树的品质。
四、病虫害防治
一般来讲，大樱桃不具有非常严重的病虫害现象，因此，在每年对于防治蚜虫、桑白蚧、红蜘蛛、流胶病等病症时，只需要进行3～4次的喷药工作即可。比如：桑白蚧的防治需要在春季新芽萌动后进行，使用300%的硼砂液，再加上5°Be石硫合剂；褐斑病的防治需要在萌芽前进行全员喷洒5°Be石硫合剂，在采收果实完成时候，每隔一段時间喷洒一次杀菌剂。流胶病的防治需要先刮除胶块，然后涂抹杀虫剂，最后用塑料薄膜密封。
五、结语
为了提高大樱桃的产量，提高其市场销售范围，需要严格按照大樱桃的生长习性在栽培管理技术上加以注重，以此提高大樱桃的果品质量，提高消费者的满意度，从而促进果农的经济收益。
参考文献：
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