谷子无公害栽培技术
李孝营
摘 要：板栗又称栗子、 风腊等，原产于我国，我国板栗栽培的历史悠久，约达3000年左右，板栗多生长在山地，主要采用人工栽培的方式，相较于其他农作物，板栗的生命力较长，素有铁杆庄稼之称，板栗的营养丰富，维生素含量较高，且栗子中含有钾、锌、铁等矿物质，人们食用之后，有利于人们的身体健康，但是，现阶段我国许多地区具有重造轻管的传统理念，导致栗树病虫害较为严重，板栗的质量较低。随着我国经济的增长，人们对板栗的需求逐渐提高，为了给广大人民群众带来优质的板栗，就需要采用无公害栽培技术。
关键词：板栗；无公害；栽培技术
河北迁西板栗是河北省特色的农产品，栽培历史已达2000多年，迁西板栗的外形呈红褐色，鲜艳且有光泽，果仁肉质细腻、甘甜芳香、营养丰富。现阶段迁西板栗已经引起了国家的广泛关注，在2008年将迁西板栗认定为中国驰名商标。迁西地区因其独特的地质条件、土壤条件、水利条件、气候条件，使其成为板栗的主要种植地之一，在迁西县板栗的种植品种有很多，广泛推广的主要有4种，及燕山早丰、燕山魁粟、燕山短枝、大板红，但是现阶段许多板栗经营者为了获取更多的经济效益，普遍存在重效益，轻管理的现象，严重破坏了板栗的优良资源，进而严重影响了板栗的质量，想要增强迁西板栗的是市场竞争力，就需要对优质板栗无公害栽培技术进行优化。
一、板栗的种苗培育
板栗种苗培育的时间主要分为春播和秋播2种，现阶段提倡在秋天进行播种，除了播种的时间，也要注重苗圃的选择，苗圃要选择在灌溉方便、土壤肥沃、地质平坦的环境。另外，在播种时也要对基肥行距、植株间距、播种量进行合理的控制，一般施足基肥的行距在20～30cm，植株间距在12～15cm之前，播种量每亩约为100～125kg。其次，施工人员在苗木长到一定高度时，要做好苗木的嫁接工作，嫁接方法主要有4种，即芽接、腹接、切接、插皮接，在嫁接之后，要做好防风、除萌等工作。
二、板栗的土壤管理
板栗的土壤管理是施工过程中的重点环节，板栗树根较深，对于土壤的厚度与肥力有较高的要求，为了避免肥水不足的现象出现，就要对土层的厚度进行合理的选择，相关的工作人员可以采用炮崩挖穴的方法来增厚土层，采用闷炮扩穴的方法来增加土壤肥力和含水量。
三、板栗施肥技术
板栗的施肥技术是栽培技术中的重点和难点，板栗经营者应该改变传统粗放式的管理理念，保证肥水的及时供应，应该以施足基肥为基础，进行科学合理的施肥。首先，工作人员要确定施肥的时期，由于板栗是在春季进行芽萌动，工作人员要在芽萌动之前进行施肥，这样可以有效地避免板栗出现营养成分不足的情况。另外，根据调查发现，板栗在7～8月之间，生长速度较快，在8月上旬，板栗的生长速度达到最高点，为了防止粟果出现营养不良的现象，需要在7月上旬进行施肥，另外，在9月中、下旬，也要补充粟果在生长消耗以及采摘时所丢失的营养，所以在这一阶段，也需要追施化肥。选择合适的施肥时期之后，需要对化肥的种类和数量进行选择，一般在春季芽萌动前应该施少量的速氮肥，速氮肥可以抑制雄蕊的生长，促进雌蕊的生长，每株施肥数量在0.5～1.5kg，7月中上旬的时间要施氮、磷、钾混合肥和一定量的土杂肥，而在9月下旬，要结合基肥，施用硼砂石和过磷酸钙。最后是施用方法的选择，现在一般有两种方法可供选择，即环状沟施和营养袋法。施肥的时期，数量和方法，都需要工作人员结合实际的施工情况进行合理的选择，进而促进板栗的良好生长。
四、板栗的修剪措施
在对板栗进行修剪时首先要进行整形修剪，经过调查发现，选择自然开心型的修剪方法可以取得良好的效果，另外，板栗修剪也分为冬剪和夏剪两种，修剪工作要采用冬夏結合的方式，但主要还是以夏剪为主，在冬季，应在落叶之后，对细弱枝和过密枝进行修剪，在夏季，一旦枝长达到50cm，就要在1/2处进行修剪。现阶段我国板栗修剪应用了许多新技术，例如，抹芽、结果枝摘心、去雄、剪除无效枝等技术，施工人员要对板栗修剪的新技术进行分析，加强对这些新技术的掌握，进而保证栗树树体结构的稳定，生产出更多优质的板栗。
五、板栗的病虫害防治
病虫害一直是影响板栗质量的重点问题，现存的板栗病虫害有白粉病、腐烂病、板栗红蜘蛛等，板栗病虫害的防治较为困难，在进行病虫害的防治上，我国现在提倡使用生物防治，生物防制与化学防治相比，对栗树的危害性小，如果必须应用到化学试剂，也要选择危害性较小化学试剂。另外，工作人员也要定期地对树干上的老皮进行刮除。除此之外，工作人员也可以营造混交林利用天敌来达到防治害虫的目的。
六、结语
综上所述，无公害栽培技术对板栗的质量具有至关重要的作用，相关部门应该引起重视，加强土壤管理、施肥管理，并且也要进行板栗的修剪、病虫害的防治工作，进而生产出优质的板栗，为我国板栗种植事业的发展奠定良好的基础。
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