浅析马铃薯种植技术
魏丽娜 徐芳琪
摘 要：马铃薯作为全球第四大重要粮食作物，营养价值高，产量大，因此我国对马铃薯的需求量也在不断增加。基于此，本文指出马铃薯在种植过程中存在的问题，以山东省潍坊市寒亭区农业局的种植技术为例，着重研究马铃薯从选地与整地、种薯处理、田间管理的应对方法，并举例阐述，分析其种植技术的相关要领，从而提高产量的同时增加经济效益。
关键词：马铃薯；种植技术；要领分析
马铃薯属茄科多年生草本植物，又称地蛋、土豆、洋山芋等，与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲，由于其营养价值与生长因素被世界各地种植。2015年我国启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，可见马铃薯在我国粮食作物中的地位之高，需要针对它自身的特性与生长环境分析其存在的问题与相应技术要领。
一、马铃薯种植中存在的问题
种植马铃薯的过程中，普遍存在以下几种问题：（1）品种的选择不恰当，我国土地辽阔，不同气候不同土地所种植的马铃薯品种是不一样的，但很多种植户并没有根据这些去选择种植，而且整地上的方式方法也不科学，只顾着经济利益盲目种植，最终导致马铃薯的质量和产量都不合格。（2）在种薯处理上方法不当，播种的时间没要严格按照科学进行，例如轮作倒茬掌控不好，施肥措施错误都会对种植效果大打折扣。（3）田间管理存在问题，种植密度与深度、水分管理、病虫害的防治、科学除草与施肥，都会直接影响整片土地的种植质量。不仅于此，针对山东省潍坊市的地理位置特点，还需要对症下药，从气候温度和土壤环境角度在发现问题的同时指出相应的应对对策。
二、马铃薯种植技术的要领分析
1.选地与整地
选地与整地方面，可以参照以下几条建议：（1）尽可能的选择土层松软的土地区域，马铃薯本身能稀松土壤，生在大约30cm的熟化层中，它的根必须深耕在松软的土地中才能发育良好，因此土地的选择至关重要，土质松软的土地是首选，气温较高更是有利于马铃薯的根牢牢深扎在土质当中。（2）在第二年春天的时候，将土地土块打磨细碎，把7500kg的有机肥按照规定洒在土地表面进行浅耕，化肥要均匀去洒，如果有现代科技技术，可以采用机器进行，减少人力劳动力，还能平均控制化肥的剂量。（3）浅耕时，如果该地区习惯不开沟并白天种植，是不需要施肥的，如果施肥的话沟的宽度要保证在30cm-60cm之间，深度60cm左右。（4）在全球气候变暖的影响下，山东省的气温持续升高，生态环境的改变对农作物的熟制和种植都产生影响，山东省冬季气温逐渐升高，农耕期变长，于是山东省将马铃薯这类农作物在冬季开始种植，作物面积也逐渐扩大，一年多熟是马铃薯在山东省的一大优势。
2.种薯处理，适时播种
马铃薯的种植不仅要求数量，还需要有质量，这与种植是密切相关的，不仅如此，不管出于什么气候下，种植的时间也是一项关键，以下是总结的几点要领：（1）种植前将马铃薯的种子在阳光下暴晒，选择大颗粒，外形完好内部饱满，最好没有遭受过病虫害的种子，翻种的时候在芽眼露头的时候播种，经过多次翻晒更有效于种子的种植效率。（2）薯块不宜过大，50g可以作为参考，过大的薯块成本高，过小的薯块容易变干甚至死亡。每块要有至少一个芽眼，依旧要在阳光下翻晒，同时可选择草木灰拌种以达到消毒的作用。（3）根据山东省的地理和气候特点，在春分和清明之间种植是最好的播种时期，每一株的距离在30cm最佳，三角形模式插秧，先用辛硫酸将地块喷洒一遍。（4）山东省潍坊市寒亭区农业局采用高垄双行种植模式，精细整地，宽一些的有65cm，窄一些的有35cm，肥料上可施用商品有机肥150-200公斤，一半铺施一半沟施。播种的深度在20-26cm之间，播种时每亩沟施氮磷钾三元复合肥（15-12-18）100-200公斤、硼砂1公斤、硫酸锌1公斤，既能保证产量还能保证质量。
3.有效的田间管理
（1）科学除草施肥。为了防止杂草的产生，建议使用50%乙草胺、33%二甲戊灵乳油、70%针草酮可湿性粉湿剂。除了药物除草，针对小面积的土地可采取人工除草的方式，大面积的土地可以進行机械化除草。施肥的时候不能盲目施肥，需要根据当地的地理特点和所种植的马铃薯种类合理配置化肥，以基肥为主，追肥为辅，所有的肥料都是有机化肥，化肥选用的是667m2的追肥尿素10kg和碳素氢铵25kg。不可使用氮肥和氯化钾，这两种化肥会导致薯块推迟成熟的事件，淀粉含量较低，整体品质较差。
（2）田间管理。①温度管理。白天控制在20-26℃，夜晚12-14℃。前期可在中午开小口通风，随外界气温的升高而逐步加大通风量。3月中下旬开棚两端通风。4月中旬，由半揭膜到全揭膜，由白天揭膜晚上盖直至撤棚。当外界最低气温稳定在10℃以上时，可撤膜。苗期注意预防倒春寒； ②水分管理。一般于出苗后、团棵期、封垄后各浇一次水，结薯期小水勤浇，保持土壤湿润。浇水不可大水漫灌，浇至垄高1/3-1/2为宜。收货前7天停止浇水；③适时追肥。薯块膨大初期随水冲施尿素10公斤、硫酸钾10公斤，也可在膨大期用0.3%磷酸二氢钾连喷3-4次，间隔5-6天。
（3）防治病虫害。任何农作物都会有病虫害的风险，针对马铃薯，主要有晚疫病等作物疾病，害虫主要来自于地老虎蚜虫、螨虫。马铃薯的病虫害有传播性，所以要以预防为主，喷洒药物治疗为辅。山东省潍坊市的办法可以进行参考：①农业防治。 与茄科作物进行轮作； ②物理防治。以黄板、杀虫灯诱杀为主； ③生物防治。以天敌、生物药剂防治为主；④化学防治。晚疫病可用50%氟啶胺悬浮剂2000-2500倍液，或68.75%氟呲菌胺.霜霉威悬浮剂800-1000倍液，或用70%代森锰锌500倍液，喷雾防治；地老虎可每亩用3%辛硫磷颗粒剂2-3公斤拌药土防治；蚜虫、螨虫可用50%呲蚜酮水分散粒剂2500-3000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂2500-3000倍液，或40%啶虫脒水分散粒剂1000-2000倍液，喷雾防治。保护地栽培也可每亩用20%异丙威烟剂500-600克熏棚防治。
三、结语
总而言之，针对马铃薯存在的问题对症下药才能有效对马铃薯的种植进行科学化管理，不仅减少人力财力的损失，还能在保持数量的同时保证质量，从而达到预期效果。长此以往，这是推进我国马铃薯主粮化战略的重要一步，更是促进我国经济发展、解决世界人民粮食问题的一大重要举措。
参考文献：
[1]梁淑华，王阳.马铃薯种植技术中存在的问题[J/OL].农村实用科技信息，2016，（04）：15（2016-06-30）.
[2]李鑫鑫.脱毒马铃薯技术要领[J/OL].农村实用科技信息，2016，（06）：29（2016-06-30）.
