平衡膳食唾手可得 -慢性病防控与健康
当前，我国居民膳食结构不合理问题较为突出，造成高血压、糖尿病等与膳食相关的慢性病患病率攀升，且低龄化趋势明显。对此，专家建议，居民应更加重视合理膳食在慢性病防控中的作用，提升预防慢性病发生和发展的
能力。
兰州大学第一医院东岗院区副院长毛亦佳表示，传统观念认为只有上了年龄的老人才会得高血压，但现在越来越多的20多歲的年轻人成为高血压患者。
专家认为，预防和缓解高血压等慢性病的最好方法是养成良好的生活方式，尤其是均衡营养、合理膳食。合理膳食的原则是食物多样，谷类为主，吃动平衡，维持健康体重，多吃蔬菜、奶类和大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，控糖限酒。
来源：《科技日报》
