提升畜牧兽医动物防疫水平 保证肉类食品质量安全

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吉林农业·下半月
2021年02月06日 20:05

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摘要:随着社会的不断发展与进步,人们的生活质量不断提高,对于畜牧兽医防疫与畜牧业发展重视程度也逐渐提高。基层畜牧兽医防疫工作直接关系到我国畜牧业能否健康可持续发展,也关系到百姓的食品安全和身体健康。本文主要围绕基层畜牧防疫工作的重点和当前基层畜牧兽医工作的难点,提出基层畜牧兽医防疫工作的发展策略,仅供广大读者借鉴参考。

关键词:畜牧兽医;动物防疫;畜牧业;可持续

中图分类号: S851.34 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2017.20.024

畜牧兽医是畜牧业与畜禽市场的中间环节,关系到食品安全与畜牧业的健康可持续发展。随着我国畜牧业的发展,以往的单家独户养殖模式逐渐被淘汰,单家独户的养殖以及经营方式不但抵抗风险能力较弱,也很难满足社会化生产的大需求,所以当前我国畜牧业产业结构已经发生改变。从当前的畜牧业发展的格局来讲,基层畜牧兽医动物防疫工作更加不得小视,相关部门必须抓好基层畜牧兽医动物防疫工作建设,加大对动物疫病的防控力度,积极做好检疫工作,保证动物食品质量安全。

本文首先分析了当前基层畜牧兽医动物防疫工作存在的问题,而后探讨解决动物防疫困难的具体办法。以期提高畜牧兽医动物防疫水平,促进畜牧业健康可持续发展。

1畜牧兽医动物防疫工作存在的难题

1.1 基层畜牧兽医动物防疫工作人员的整体实力薄弱

时代在进步,新时期的畜牧兽医防疫工作任务也越来越艰巨,从当前畜牧兽医防疫队伍人员的整体形势来看,普遍存在工作人员知识结构老旧,创新意识不强以及工作态度不端正等几个问题。老旧的知识结构如果不及时更新,势必会影响到新时期畜牧兽医动物防疫工作的顺利开展,但是部分工作人员思想保守,创新和学习意识都不强,存在一部分人很难跟上时代发展潮流的问题,知识结构必须及时更新。再加上部分地区存在工作人员对待动物防疫工作态度不端正,工作热情不高、积极性差等问题,这都制约了基层畜牧兽医动物防疫工作的顺利开展。

2.2 基层畜牧兽医动物防疫工作人员流动性较大

基层动物防疫工作人员的工资相对较低,而且平时负责的工作区域比较广,工作内容繁杂,工作量比较大。不仅要对所负责区域的动物进行防疫,还要根据防疫结果建立档案,对动物的生活情况进行定期的观察并进行记录。此外,还需要根据不同动物的病情进行分析和了解,考察当地的动物防疫整体水平,避免发生批量动物感染急性疾病,协助上级畜牧兽医动物防疫管理做部门好一切工作。可见,基层动物防疫工作条件还是比较有限的,这也是造成人员流动大的主要原因。

2.3 对于畜牧兽医动物防疫工作的重视程度有待提高

部分地区对于畜牧兽医动物防疫工作的重视程度有待提高,主要表现在畜牧兽医工作人员自身不重视畜牧兽医动物检疫工作,以及部分地区养殖户对于动物检疫认识有偏差。部分工作人员工作懈怠,责任心不强,影响了动物检疫工作的顺利开展。同时也存在工作人员开展检疫的过程中有些养殖户不愿意配合的情况,这些都是不重视动物检疫工作的主要表现。

2提高畜牧兽医防疫工作的解决对策

2.1 加强畜牧兽医人才培养,打造优秀防疫团队

为了保证畜牧兽医动物防疫工作落到实处,工作水平不断提升,必须致力于人才的培养。人才是保证畜牧兽医动物防疫工作取得实效的原动力。建议相关部门要积极抓好人才队伍建设工作,致力于专业的综合型人才的培养。建议定期组织一些脱产培训,分批次进行。提前了解工作人员的具体需求,采取有针对性的培训,有利于保证培训效果,尽快的补齐短板,提高工作水平。相关部门要定期组织一些活动,例如可以开展一些与畜牧兽医动物检疫工作有关的知识比赛,定期开展一些动员大会,不但可以提高大家的工作热情,也有利于培养大家的团队协作精神,提高工作效率。

不同地区的动物检疫工作人员可以相互交流经验,把好的方法和经验总结起来,互相学习,互通有无,多推广好的经验及做法,并加强法制宣传与建设,制定规章制度,优化畜牧兽医动物检疫队伍整体氛围。

2.2 实行强制免疫制度和强制保健制度

强制免疫制度的实行就是由国家或者相关部门颁布相应的规定,要求饲养户在饲养的畜禽,强制性的接受畜牧防疫,并且对不接受防疫的人员进行教育或者相应的处理。强制保健制是对所有强制免疫的畜禽进行配套健全的服务,服务方面包括:畜禽病了包治,死了包赔。在一定的范围内可以收取适当的保健费,强制免疫和强制保健的收费应根据各地的具体情况按照合法程序,由各地区政府制定相关的收费标准,建立健全收费制度,杜绝乱收费现象。

2.3重视畜牧兽医动物检疫工作,提高防疫水平及对突发疫情的处置能力

加大对畜牧兽医动物检疫工作的宣传,让大家意识到动物检疫在畜牧业发展乃至食品安全健康方面的重要作用。同时根据信息化发展的要求,动物防疫工作,要实现数字化,全面掌握疫情动态,控制疫情源头,为提高工作质量和效率奠定基础。

参考文献

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[2]周保琨.提升农村基层动物检疫的关键措施[J].畜牧兽医科技信息,2017,(08).

[3]杨玉艾,陶杨,王丽屏,杨贵树,孙永科. 《动物检疫》课程教学改革初探[J].畜牧獸医科技信息,2017,(08).

[4]孙鹏程.探析动物检疫样品采集与检疫技术[J].中国畜禽种业,2017,(07).

作者简介:汤锋,大专学历,助理兽医师,研究方向:畜牧兽医。endprint

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