某连锁餐饮企业物流配送中心优化.ppt
徐蔚之
摘 要：随着电子商务的飞速发展，传统的物流运营模式已经无法满足电子商务的飞速发展，配送成本高、配送周期长、服务质量差、物流信息化程度低等物流配送服务的滞后，已经成为制约电子商务发展的瓶颈；与此同时，第三方物流已经在电子商务模式下日渐凸显出来，物流外包这种运营模式已经被很多企业特别是电子商务企业所青睐。对于B2C的电子商务企业而言，运用物流外包可以使企业将主要精力放在自身的核心竞争力上，减少建设物流团队的投资成本以及投资风险，从而有效地提高配送服务质量，进而提高市场竞争力。对此M公司提出引进多家物流供应商竞争，防止多级物流外包，加强与物流供应商信息化对接，加强物流外包风险控制，建立一套有效的物流供应商引入流程等一系列提升物流绩效的策略。最后提出对物流供应商的选择更加有效合理，有效地降低物流风险，提高物流效率。
关键词：物流配送 优化 电子商务
中图分类号：F252 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2017）07（b）-0132-02
随着现代经济的发展以及科学技术的发展，第三方物流已经在电子商务模式下日渐凸现出来，物流外包这种运营模式已经被很多企业特别是电子商务企业所青睐。企业运用物流外包可以使企业将主要精力放在自身的核心竞争力上，减少投资成本以及投资风险，从而提高产品及服务质量，进而提高市场竞争力。近年来，伴随着越来越多的企业开始选择采用第三方物流方式，第三方物流公司也经历了从单一的运输、仓储，向包括第三方物流管理库存、流通加工、分拣、配送、物流金融、供应链整合等综合性科技化信息化第三方物流服务商转变。但是伴随着市场需求的多元化、个性化，以及电子商务的飞速发展，第三方物流的发展还是相对滞后许多，物流配送能力的不足，以及服务质量问题充分暴露无余。
1 M公司物流配送问题分析
M公司选择物流外包的物流配送模式，全部的物流环节均由不同的物流公司负责运营，M公司自身对整个物流配送过程进行支持、监督、协调等工作，保证M公司的整个B2C物流配送业务可以高效、快捷、低成本、顺畅地运行。M公司销售业绩的大幅提升以及美容顾问对物流服务的认可程度证明了M公司物流配送完全外包模式的选择是睿智的，为M公司的发展做出了举足轻重的贡献。但是M公司物流配送的运营还是有一些不尽如人意的地方，下面进行详细的分析，为M公司的物流配送优化奠定基础。
1.1 物流配送成本
物流业务实行全程外包，物流的配送费用全部由顾客承担，基于顾客所在物流配送地址、采购物品重量、物流配送时效、物流提货方式（提货点自提/送货上门）等来收取一定的物流配送费用。对于B2C电子商务企业的客户来讲，这个服务的价位与其他的B2C电子商务企业物流配送费用相比已经高了，而且M物流购买多少价值的产品都没有免运费或者运费打折扣这样的。众所周知，我们在网购的时候均能够发现圆通、申通、中通、汇通、韵达等四通一达在江浙沪等地区的物流配送首重均在8元左右，在江浙沪的配送初重就在10元左右，而在县区等费用甚至翻倍。这种高价的物流配送费，无疑在无形中成为阻碍M公司在B2C电子商务企业间获得竞争优势、获得快速发展的一个不可忽视的问题。
1.2 物流配送服务质量
在M公司的物流配送过程中，M公司实行完全外包的物流配送模式，而物流外包的一大风险就是对物流的控制能力变弱，虽然M公司对物流服务供应商进行了严格的物流监控，但是物流配送的问题依然是随处可见。M公司物流部监控的是M公司的物流服务供应商，而与M公司直接沟通的是物流服务商的中高级别的服务人员，而非第三方物流公司的最后一公里配送的员工，这就造成了管理之间的空隙，有些政策无法正确、准时、有效地在最后一公里服务中实施。
1.3 物流配送模式
M公司（中国）化妆品公司实行完全外包的物流配送模式，其物流配送模式为M公司在中国的发展做出了卓越的贡献。但是物流配送模式依然存在一定问题，主要表现在以下两个方面。 M公司有1个总配送中心，8个区域配送中心，其地理服务范围覆盖全国34个省市及区域，但是M公司仅有7家物流配送服务商，每一个配送中心仅有一家最多兩家物流服务公司进行服务，仅有北京、上海、杭州、武汉、广州等一线城市有两家物流服务商进行配送，几乎所有的地区城市都只有一家物流配送供应商，这就造成了一家供应商独占一个省份或者地区的物流配送服务。
1.4 物流配送服务供应商选择
M公司作为典型的B2C电子商务企业，其物流运作模式是完全外包的物流配送模式，无疑外包的第三方物流配送服务公司的选择显得无比重要。M公司在物流供应商选择方面已经有了自己一套现比较成熟的选择方法，但是依然存在一些问题。M公司所用的物流服务公司，大多是2005年左右进行选择的物流服务供应商，至今为止还没有加入新的物流配送供应商。总之M公司的物流配送供应商选择评价体系还非常不完全，这样选出来的物流配送供应商不一定是最优的，而更换新的物流配送供应商的成本是很高的，所以如何有效地选择最优的物流配送服务供应商是M公司进一步物流优化的一个不可忽视的问题。
1.5 物流配送外包风险控制
对于M公司来讲，选择物流配送外包的物流模式，事实证明是最好的物流配送模式，物流配送的完全外包为M公司提供了优质的物流服务，成为M公司发展壮大的有力支持，是M公司成功的一个关键词性因素。然而物流配送外包的模式也同时存在一定的风险，对于怎样很好地控制物流配送的外包风险，M公司依然有很多不完善的地方。
2 M公司物流配送问题优化
M公司销售业绩的大幅提升以及美容顾问对物流服务的认可程度证明了M公司物流配送完全外包模式的选择是睿智的，为M公司的发展做出了举足轻重的贡献。该章节是文章的核心所在，也是文章的创新点之一，针对M公司物流配送存在问题进行系统性、针对性、全面性的优化策略。
2.1 物流配送模式优化
为提高M公司物流配送绩效，文章依据竞争一般原理提出对于M公司由单一物流配送供应商服务的地区引入多家供应商，使得存在的物流配送供应商进行竞争，对物流配送供应商进行物流绩效考核，同时在M公司电子商务网站上由客户自主选择哪家物流配送供应商进行配送。客户的眼睛是雪亮的，客户更加会倾向于选择自己比较满意的物流配送供应商。长期以来，物流绩效比较好的公司就会占据大部分的物流配送业务，而物流配送绩效较差的物流供应商自然就物流业务越来越少，甚至被淘汰。这样不断地引进新的供应商，淘汰物流绩效差的供应商，M公司的物流配送绩效只会越来越好。
2.2 严格控制物流多级外包
文章提出对于M公司第一级供应商配送外包的部分进行收回，并由M（化妆品）公司直接寻找其他的大型第三方物流公司或者地方性第三方物流公司进行配送业务，这样就可以使得M公司对这些物流配送业务进行有效控制和监管，降低物流配送风险、提高物流配送质量、降低物流配送成本。
2.3 科学选择物流配送供应商
物流外包的风险跟所选择的物流配送供应商有着莫大的关系，优秀的物流配送供应商有着稳定的、可靠的、专业的物流配送能力以及较高的企业信誉，优秀的物流配送供应商可以提供更加高效的、专业化的物流配送服务，其物流外包风险相对较低。与此同时，相对较差的物流配送供应商只能提供较低水平的物流服务，其物流配送外包风险相对较低。
2.4 加强物流配送供应商评估与管理
对于M公司来讲，大多的风险来自于物流配送的日常运营，M公司可对物流配送供应商加强物流配送绩效的考核，目前M公司主要对物流配送供应商的配送准时率、客户投诉率、货物破损率、顾客服務满意率四个大的方面进行评估与管理。加强物流配送供应商的这些KPI指标的管理，从一定程度上可以及时发现风险并做出相应的风险防范措施。为加强供应商的评估与管理，在第四章第三节提出将KPI考核制度完善成为6个，即增加了信息反馈及时率和异常情况处理及时率，这样可以更加有效地对物流配送供应商进行评估与管理，从而有效地防范物流配送过程中的风险。
2.5 加强与物流配送供应商战略合作
M公司正处在高速发展的阶段，随着其化妆品业务的不断扩大，其对物流配送业务外包需求越来越大，物流配送的要求也越来越高，为了长期更好、更快速地发展，与第三方物流配送供应商建立长期的战略合作伙伴关系，显得越来越有必要。与物流配送外包供应商建立风险共担、利益共享的战略合作伙伴关系是实现双方共赢的必然趋势，长期的战略伙伴有利于双方的信息共享，共同的市场扩张，降低彼此的整体成本，与此同时降低了上方的风险。
3 结语
文章围绕M公司物流配送业务提出相应的解决问题的策略， 提出引入物流供应商竞争机制，减少或者杜绝物流供应商多级外包，控制物流成本，完善物流供应商KPI绩效考核制度，注重培养物流专业人才、提高物流管理人员素质、优化物流配送中心选址等一些列物流配送相关策略。
在现代商业社会中有着众多类似于M公司的电子商务企业实行物流完全外包的配送模式，这些电子商务企业的物流配送存在一定的物流共性，文章通过对M公司的物流配送问题的研究分析以及提出的相对应的物流优化策略或模式，对于其他的电子商务企业有一定的借鉴意义。
参考文献
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